Receitas > > OVOS RECHEADOS

Ingredientes

 
6 ovos grandes
1 colher de salsinha picada
1 colher de estragão
1 dente de alho amassado
sal
pimenta do reino
½ xícara de maionese
1 colher de azeite de oliva
1 colher das de café de mostarda
1 colher de iogurte natural

Modo de Preparo

1. Cozinhe os ovos por 20 minutos para que fiquem bem duros
2. Parta-os ao meio, retire as gemas e reserve as claras
3. Misture as gemas amassadas com a salsinha, estragão, alho amassado, al e pimenta
4. Recheie as claras com essa mistura
5. Bata bem a maionese, o azeite, a mostarda e o iogurte com um garfo, formando um molho espesso
6. Coloque os ovos recheados em uma travessa e cubra com o molho
7. Enfeite com salsinha picada