1/2 Kg de tofu cortado em cubos 250 g de cogumelos frescos 2 dentes de alho 1 colher de chá de basil 1 colher de sopa de óleo 450 g de molho de tomate sal q.b.
Refoga no óleo o tofu e os cogumelos junto com os temperos durante 5 minutos. Adiciona o molho de tomate e deixa cozinhar durante cerca de 10 minutos. Serve com esparguete ou outra massa que prefiras.