500 grs de biomassa 300 grs de peito de frango desfiado 1 tablete de caldo de galinha Sal a gosto 500 grs de farinha de rosca
Misturar o peito de frango já salgado e temperado com caldo de galinha, a biomassa ainda quente. Fazer “bolinhos”, achatar com as mãos e empanar passando no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fritar e servir ainda quente.