Receitas > > RISOTO CREMOSO 1

Ingredientes

 
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
2 dentes de alho picados
1 litro de leite fervente
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 lata de milho verde
sal a gosto

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga e refogue bem o arroz. Acrescente o alho e o leite e mexa;
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar e cozido e macio;
Misture o queijo, a manteiga, o milho e a cebolinha e sirva a seguir.