Meia xícara (chá) de azeite de oliva; 2 colhers (sopa) de mel; suco de 2 limões; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 dente de alho fatiado; 2 colheres (sopa) de shoyu.
juntar os ingredientes do molho, misturá-los bem e reservar por dez minutos antes de servir. Em seguida, derramar o molho sobre a salada e servir.