Receitas > > FAROFA NATALINA NORDESTINA

Ingredientes

 
3 colheres (sopa) de ameixa preta picada
3 colheres (sopa) de uva passa branca
3 colheres (sopa) de uva passa
4 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de Farinha de mandioca crua
Pimenta do Reino Branca moída
2 cebola picadas
Salsinha picada
1 Coco ralado
Sal

Modo de Preparo

Derreter a manteiga numa panela e dourar a cebola. A seguir, acrescentar o coco e a farinha e refogar. Retirar do fogo, colocar as uvas passas, as ameixas, corrigir o sal e a salsinha picada. Mexer bem e servir em seguida.