Receitas > > ARROZ BI CHAIRIE

Ingredientes

 
- 1 colher (sopa) de manteiga clarificada
- ½ pacote de spaguettini (spaguetti mais fino) cortado em pequenos pedaços
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- sal a gosto

Modo de Preparo

Numa panela em fogo médio, esquente manteiga clarificada e frite spaguettini (spaguetti mais fino) cortado em pequenos pedaços. Junte arroz e refogue bem. Abaixe o fogo e acrescente água (até cobrir o arroz) e acerte o sal.
Deixe cozinhar até o arroz e o spaguettini estarem cozidos (de 25 a 30 minutos).
Sirva acompanhado de coalhada fresca e carne moída refogada.