Receitas > > FRANGO XADREZ 2

Ingredientes

 
4 peitos de frango, cortados em cubos
1 pimentão vermelho e um verde, cortado em cubos
1 cebola média
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de shoyo
2 colheres (sopa) de catchup
amendoim torrado ou castanhas de caju, a gosto

Modo de Preparo

Tempere o frango com os temperos a gosto, junte shoyo e o catchup e leve ao fogo baixo para cozinhar. Corte a cebola em cruz e ao meio, tirando as camadas em pétalas e junte ao frango já cozido. Acrescente os pimentões, a maisena e a farinha de trigo dissolvidas em meio copo de água e leve a panela novamente ao fogo, sempre mexendo, até engrossar. Tire do fogo e junte o amendoim ou castanhas de caju. Sirva com arroz branco.