500g de macarrão para yakissoba 2 lt de água Óleo 1 colher de sopa de sal Yakissoba Ingredientes: 1/8 de repolho 3 talos de brócolis 02 talos de couve flor 2 folhas de acelga ¼ de cebola 3 und de vagem macarrão ½ cenoura 3 colheres de chá de maisena ½ copo de água 50 g de carne (patinho em tiras) 25 g de frango em cubos 1 fio de óleo de gergelim
Colocar água para cozinhar o macarrão, em uma panela separada. Introduzir 1 fio de óleo e sal na água. Reserve em uma forma para levar ao forno, por aproximadamente 20 minutos ( 180º ), ou frite com um fio de óleo em uma frigideira, até que fique crocante. Modo de preparo: Prato final Yakissoba Em um tacho Yoki, colocar um fio de óleo refogar a carne e o frango até que fiquem refogado. Introduza (na seqüência) 1. cebola, em fatias 2. couve flor 3. brócole 4. cenoura 5. vagem 6. repolho 7. acelga Quando os legumes estiverem refogados, introduza o molho de yakissoba, deixe cozinhar e pouco a pouco, despeje a maisena diluída. Na hora de servir, colocar um fio de óleo de gergelim. Arrumar em uma travessa o macarrão ( frito ou assado ) e sobre ele, colocar os legumes.
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