4 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas médias cortadas em rodelas 4 ovos batidos 5 xícaras (chá) de arroz cozido 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 xícaras (chá) de batata palha 8 fatias de bacon tostadas no microondas e picadas sal se necessário
Aqueça a manteiga,doure as cebolas, acrescente os ovos, o arroz, a cebolinha, a salsinha, a batata palha e o bacon picado Acerte o sal e misture.