Receitas > > ARROZ BIRO-BIRO 2

Ingredientes

 
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de presunto picado
- 3 ovos batidos
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- batata palha

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por 4 minutos. Acrescente os ovos e sal e frite por mais dois minutos, mexendo delicadamente. Junte o arroz e cozinhe por dois minutos ou até aquecer.
Salpique a salsa e sirva com a batata palha.