- 1 maço de alface crespa - 2 tomate sem casca e sem semente - 1 cebola roxa picada - 1 maçã picada - 1 pêra picada - 2 kiwis picados - quanto baste de nozes moída - ½ latas de creme de leite - 2 colheres (sopa) de maionese - quanto baste de sal - quanto baste de pimenta-do-reino branca
Corte o tomate, a cebola, a maçã, a pêra e misture. Disponha em uma travessa, decorada com alface crespa e os kiwi cortados em rodelas, acompanha carneiro assado.