Receitas > > CANAPÉS DE SALMÃO

Ingredientes

 
10 fatias de pão integral
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de raíz forte ou rábano fresco batido
pimenta do reino moída na hora
sal à gosto
10 fatias de salmão em conserva
10 cerejas verdes de coquetel ou cebolinhas em conserva
10 azeitonas pretas pequenas

Modo de Preparo

Corte cada fatias de pão com cortador oval. Bata a manteiga com a raíz forte ou rábano e tempere.
Passe essa manteiga nos canapés, barrando-os bem.
Enrole as fatias de salmão e coloque-as ao longo do canapé. Prenda com um palito, onde se espeta uma cereja e uma azeitona sem caroço. O aspecto é de uma bamdarilha. Sirva gelado.