Receitas > > CANAPÉS DE ENDÍVIA COM PRESUNTO CRU E MORANGOS

Ingredientes

 
1 endívia
1 radíchio
100 gramas de morangos
2 fatias grossas de presunto cru

Modo de Preparo

Retire 10 folhas de endívia e pique o resto fino sem usar o miolo.
Pique também 4 folhas de radichio.
Pique 100 gramas de morango em fatias finas.
Corte as fatias de presunto em tiras finas.
Frite até ficarem crocantes enxugando o óleo em excesso em papel toalha.
Misture as folhas picadas e as coloque nas canoas de endívia.
Logo após coloque um creme apropriado para salada e em seguida os morangos, o presunto e um pouco de pimenta moído na hora.