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CANAPÉS DE ESPINAFRE

Ingredientes

 
1 maço de espinafre cozido em água e sal, escorrido e batido
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de caldo de limão ou vinagre
2 gemas cozidas
Fatias de pão frito em margarina

Modo de Preparo

Pique as gemas, misture a todos os outro ingredientes e empregue.


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    Nada mais prezamos quando chegamos a desprezar-nos. [1682]