1 pão de centeio Margarina Vinagre Salsa picada Pimenta 6 ovos cozidos Ervilhas ou pimentões vermelhos.
Corte o pão em forma de estrela, coração, triângulo ou outras que quiser. Passe uma leve porção de margarina sobre cada fatia. Prepare um molho com vinagre, salsa picada e pimenta. Deixe nesse molho, durante algum tempo, os ovos cozidos cortados em rodelas. Ponha uma rodela em cada sanduíche e enfeite com ervilhas ou pedaços de pimentão vermelho.