6 colheres de sopa de manteiga 100 gramas de queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa de creme de leite 1/2 colher de café de pimenta do reino branca moída sal, se necessário 8 fatias de pão preto, cortadas em 4 200 gramas de salame hramburguês fatiado fino azeitonas verdes e cebolinhas em conserva para decorar
Misture os 4 primeiros ingredientes e prove o sal. Distribua esta pasta entre os quadrados de pão. Decore com o salame, as azeitonas e as cebolinhas, presos com um palito que se espeta de lado no canapé.