1/2 xícara de água fervente (120ml) 1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca (18g) 1 xícara de suco de maracujá concentrado (240ml) 3/4 de xícara de açucar (135g) 10 pedras de gelo quebradas
No liquidificador bata a água fervente e a gelatina. Sem desligar o aparelho, junte o suco de maracujá e o açucar. Aos poucos, junte o gelo quebrado, batendo até a mistura engrossar ( cerca de 1 minuto). Distribua entre seis taças de sobremesa e sirva imediatamente.