4 colheres de sopa de maizena 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 colher de essência de baunilha 2 pacotes de gelatina de uva
Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar. Despeje numa fôrma refratária e espere esfriar. Prepare a gelatina segundo as instruções da embalagem. Espere esfriar um pouco e despeje sobre o pudim já frio. Leve à geladeira até o momento de servir.