Receitas > > BEIJINHO LIGHT

Ingredientes

 
2 xícaras de chá de leite condensado light (receita postagem anterior)
1 colher de sobremesa de margarina light
1/2 xícara de chá de leite desnatado
50 g de coco ralado desidratado
1 colher de sopa de leite de coco
Cobertura :
1/2 xícara de chá de coco ralado desidratado
1 colher de chá de adoçante granular
Cravo-da-índia para decorar

Modo de Preparo

Leve ao fogo bem baixo todos os ingredientes e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, passe a massa para um prato raso e cubra com filme plástico. Unte as mãos com margarina light nas mãos. Com ajuda de 1 colher de chá faça bolinhas com toda a massa.
Cobertura :
Misture o coco ralado com o adoçante. Passe cada bolinha nesse mistura, envolvendo-as muito bem, coloque nas forminhas e espete um cravo no centro de cada uma.