Receitas > > MIMOS DE GOIABA

Ingredientes

 
2 tabletes de fermento para pão
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite morno
250g de gordura vegetal hidrogenada
1 ovo
5 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 lata de goiabada

Modo de Preparo

Dissolva o fermento com o açúcar e o leite. Junte a gordura e amasse um pouco. Acrescente o ovo e vá colocando farinha aos poucos até ficar uma massa bem lisa. Modele pãezinhos bem pequenos, recheados cada um deles com um pedacinho de goiabada. Leve para assar em assadeira untada. Assim que estiver firme, retire do forno, espere esfriar e passe no açúcar. Sirva quente ou frio. Guarde em recipiente bem fechado.