1 1/2 pacote de biscoito champanhe 1 lata de pêssego em calda 1 lata de ameixas em calda 1 Kiwi 100 g de cerejas inteiras 2 latas de leite condensado desnatado 1/3 xícara (chá) de suco de limão coado 1 colher (sopa) de licor de pêssego
1) Escorra os pêssegos e as ameixas. Pique os pêssegos e ameixas, reserve alguns inteiros para decoração e reserve as caldas. 2) Para fazer o creme, bata na batedeira o leite condensado e o suco de limão. 3) Misture o licor e as caldas para molhar os biscoitos. 4) Forre uma forma de bolo inglês de 25x10 cm com filme plástico e coloque os pêssegos, kiwi e as ameixas reservadas para a decoração no fundo. 5) Cubra com metade do creme, adicione metade dos pêssegos picados, metade das ameixas, as cerejas e os biscoitos molhados na calda. 6) Coloque uma camada de ameixas. 7) repita as camadas terminando com biscoito. 8) Cubra com filme plástico e leve para gelar.