Receitas > > SORVETE LEVE DE MELÃO

Ingredientes

 
2 melões médios e maduros
½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Lavar e descascar os melões, cortando a polpa em pedaços. Ir colocando
esses pedaços no liquidifica-
dor, com o açúcar e o suco de limão, e bater em baixa velocidade até
que tudo se transforme num
purê, verificando e corrigindo o açúcar, se necessário. Colocar então
numa forma rasa de gelo, e le-
var ao congelador por duas horas. Retirar, colocar numa tigela e bater
com uma colher de pau. Vol-
tar ao congelador e servir quando a massa estiver bem firme.