5 colheres (sopa) de Maisena 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá ½ xícara (chá) de Karo
Misture bem todos os ingredientes, menos a margarina e o Karo. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Junte a margarina, misture bem e deixe no fogo por mais 1 minuto. Despeje numa forma média com furo central e deixe até esfriar. Sirva bem gelado, coberto com Karo.