Receitas > > FATIAS DE AMENDOIM

Ingredientes

 
3 gemas,
3 claras em neve,
6 colheres (sopa) de açúcar,
1/2 colher (sopa) de manteiga,
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo,
250 g de amendoim torrado e moído,
1/2 copo de leite,
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó,
açúcar refinado para passar.

Modo de Preparo

Bata numa tigela até formar um creme, as gemas, o açúcar e a manteiga.
Adicione a farinha o amendoim, o leite e as claras em neve. Por último, o
fermento. Unte uma forma e leve ao forno quente. Ainda morno, parta e passe
no açúcar.