Receitas > > DOCE DE ABÓBORA LIGHT

Ingredientes

 
- 1 ½ kg de abóbora moranga em pedaços médios
- quanto baste de adoçante em pó
- 5 unidades de cravo-da-índia
- 2 unidades de canela em pau
- 50 gr de coco ralado

Modo de Preparo

Escolha uma abóbora bem seca e de cor bem forte. Descasque e corte em pedaços. Leve ao fogo em panela de tamanho adequado, acrescentando a água,o cravo,a canela e o adoçante (comece com 3 ou 4 colheres de sopa e vá aumentando, quando puder provar). Quando a abóbora estiver soltando água, junte o coco. Cozinhe até que tanto a abóbora quanto o coco estejam macios.
Sirva gelado.