Receitas > > ANÉIS DE CHOCOLATE

Ingredientes

 
- 250 g de chocolate meio amargo
- 250 g de manteiga
- 4 ovos
- 200 g de açúcar de confeiteiro (1 ½ xícara)

Molho:
- 1 lata de cerejas em calda
- 1 vidro de geléia de cerejas

Modo de Preparo

Derreta o chocolate e a manteiga com o açúcar de confeiteiro em banho-maria. Junte os ovos inteiros, mexendo vigorosamente. Passe pela peneira.
Encha seis forminhas pequenas em anel, untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve ao forno moderado (150ºC) por 30 minutos, mais ou menos. Retire do forno e deixe esfriar completamente na geladeira.
Enquanto isso, escorra as cerejas.
Misture a calda com a geléia de cerejas.
Desenforme cada anel de chocolate no meio de um prato. No centro, coloque algumas cerejas. Em volta, coloque um pouco de geléia.