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ESPETADA MADEIRENSE

Ingredientes

 
Manteiga a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 quilo de lombo de vaca

Modo de Preparo

Corte a carne em cubos, tempere com sal e pimenta e enfie-a em
espetos. Coloque na brasa e depois de prontos unte com manteiga.


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    O homem, como a flor, desabotoa na sua puerícia e adolescência, ostenta os seus primores na virilidade e madureza, declinaenvelhecendo, murcha, languesce e morre. [1073]