Receitas > > CARNE COM CERVEJA

Ingredientes

 
1 lagarto inteiro, limpo de peles e gorduras
5 fatias de bacon
1 cebola picada
1 xícara (chá) de cerveja
suco de 1 limão
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho socados

Modo de Preparo

Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e louro. Forre a panela de pressão com o bacon, cubra com a cebola e coloque o lagarto temperado. Junte a cerveja e 1 xícara de água. Tampe a panela, leve ao fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Fatie a carne e sirva quente.