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Ingredientes

 
½ quilo de farinha de trigo
250 g de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
RECHEIO 250 g de manteiga
350 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Misture a farinha com a manteiga, o leite e o sal. Vá amassando com as pontas dos dedos até despregar das mãos. Abra a massa com o rolo na largura de 40 cm por 25 cm, mais ou menos, devendo a massa ser fina, que será colocado o recheio na seguinte forma: misture a manteiga com o queijo e vá passando com uma espátula por cima da massa. Faça um rolo com a massa, embrulhe em papel impermeável e coloque na geladeira. No dia seguinte, corte as rodelinhas e asse em forno regular.