Receitas > > FILÉ DE FRANGO COM REQUEIJÃO

Ingredientes

 
- 600 gr de filé de frango
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 400 gr de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de catchup
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Misture o creme de leite com o catchup. Reserve.
Corte os filés em pedaços pequenos. Tempere com o sal, a pimenta, a cebola e a margarina. Disponha os filés em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média (60 ou 70). Mexa na metade do cozimento. Retire, polvilhe a salsinha e reserve. Forre um refratário com metade do requeijão. Disponha os filés sobre o requeijão. Jogue o milho sobre os filés e sobre o milho o restante do requeijão. Por cima, coloque o creme de leite reservado e polvilhe o queijo parmesão. Retorne ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta para gratinar. Ou se tiver grill, 10 minutos para dourar.