Receitas > > CARNE COM REPOLHO E CHUCRUTE

Ingredientes

 
- 250g de chucrute
- 1 repolho picado finamente
- 350g de paleta suína em cubos pequenos
- 350g de músculo bovino em cubos pequenos
- 150g de toucinho defumado
- 150g de costela suína defumada
- 2 cebolas em fatias
- 4 dentes de alho
- quanto baste de sal
- 2 colheres (sopa) de páprica doce
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho, acrescente a páprica juntamente com os defumados, misture bem. Acrescente alternadamente, chucrute com repolho cortado, cozinhe por 90 minutos (depois de iniciado a fervura cozinhar em fogo baixo com tampa).