1 receita de leite condensado diet/light 2 ovos 2 gemas 2 xícara de chá de frutose 2 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de queijo ralado 1 xícara de chá de leite desnatado 50 g de coco seco ralado sem açúcar
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 1 minuto. Leve para assar em forma de pudim untada com margarina light por uma hora em banho maria. Deixe ficar morno para desenformar e leve para gelar.