30 g de fermento 2 colheres (sopa) de mel 2 espigas de milho 2 ovos 1 colher (chá) de sal marinho 1/2 xícara de óleo de milho 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 xícara de água morna 1 xícara da farinha de trigo branca 2 xícaras de farinha de trigo integral
Bata no liqüidificador todos os ingredientes, menos as farinhas. Misturar a farinha branca e deixar fermentar por 30 minutos. Acrescentar a farinha integral e sovar bem.Se necessário, para sovar, acrescente farinha branca. Colocar em forma de bolo inglês, deixar crescer e assar em forno.O forno não deve ser preaquecido.