Receitas > > PÃEZINHOS DOCES

Ingredientes

 
2 tabletes de fermento ( 30 grs )
4 colheres ( sopa ) de açúcar
1 copo ( 250 ml ) de leite morno
200 grs de margarina
2 ovos
1 colherinha ( café ) de sal
mais ou menos 800 grs de farinha de trigo

Modo de Preparo

Junte o fermento , o açúcar e o leite morno. Misture , coloque a margarina meio amolecida , os dois ovos e o sal. Vá misturando o trigo até dar ponto. Não deve ficar uma massa dura demais. Deixe crescer ( meia hora ) . Modele os pãezinhos , ponha para crescer mais meia hora , pincele ovo e asse. Forno 180°. Divida a massa em 3 partes.
A 1ª você abre em um retângulo , pincela manteiga , polvilha açúcar e canela. Corte em fatias de 2 dedos , e coloque em um tabuleiro , achatando as fatias um pouco.
A 2ª abre em um retângulo , corte em triângulos , pomha na parte mais larga , um pedaço de goiabada e queijo. Enrole e dê o formato de meia lua.
A 3ª eu fiz brioches na forminha , com uma bolota em cima.