Receitas > > TOFU TEMPERADO

Ingredientes

 
2 fatias grossas de tofu firme, secas em papel toalhas e cortadas em quadradinhos.

Molho para marinar o tofu

1 xícara de folhas de manjericão fresco
½ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo

Bater no liquidificador e despejar sobre os quadradinhos de tofu, previamente salpicadas com sal. Este molho pode ser usado como pesto adicionando ½ xícara de nozes.