200g de tofu em fatias de 1 cm 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de mostarda farinha paprica e pimenta óleo de amendoim
Marina o tofu no molho de soja e mostarda durante 2 horas. Pana o tofu na farinha misturada com paprica e pimenta, e numa frigideira com óleo doura dos dois lados. O tofu panado é delicioso com uma salada verde com molho de vinagre e batatas cozidas.