18 fatias de pão de forma (1 pacote) - 1 pote grande de maionese - 2 latas de atum com óleo - 1 cebola - 2 tomates - 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha - sal e pimenta a gosto - 1 pé de alface americana - 300g de mussarela COBERTURA - 1 caixinha de creme de leite (200g) - 50g de queijo ralado - 2 claras em neve
Em um recipiente coloque o atum, a cebola picada, os tomates, sal, pimenta, orégano (opcional), salsa e cebolinha. Em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, intercale em camadas fatias de pão, maionese, a salada de atum, alface e termine com fatias de pão. Cubra com fatias de mussarela. Empregue a cobertura. Polvilhe com mussarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 10 a 15 minutos. COBERTURA Bata as claras em neve. Desligue. Junte o creme de leite e o queijo ralado. Mexa e reserve.
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