Receitas > > PÃO DE MILHO

Ingredientes

 
1 xícara de farinha de milho cozida – (polenta)
1 xícara de creme de arroz
1 xícara de Maisena
2 colheres de chá de fermento biológico
1 xícara de leite morno
3 colheres de sopa de manteiga ou óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Prepare a polenta (eu às vezes aproveito a polenta que sobra do almoço, daí não ponho sal na receita).

Na batedeira coloque a polenta, o creme de arroz, a maisena, a manteiga, o sal, o açúcar e vá acrescentando o leite morno aos poucos, até obter uma massa cremosa. Por último acrescente o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada com maisena. Deixe crescer e asse.