Receitas > > BRIGADEIRÃO BRANCO

Ingredientes

 
200 g de chocolate brando picado
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de creme de leite
açúcar e manteiga para polvilhar

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho Maria. Misture bem até que esteja completamente derretido. Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador. Despeje numa fôrma com furo no meio, de 17,5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve para assar em banho-maria por, aproximadamente, 1 hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe esfriar e desenforme.