Receitas > > BOLO INGLÊS ESPECIAL:

Ingredientes

 
175g de manteiga
250g de açúcar
150g de farinha de trigo
100g de amido de milho
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
100g de avelãs trituradas
75g de nozes trituradas
1 colher de sopa de ron

Modo de Preparo

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme leve e fofo. Junte as gemas uma a uma e bata bem. Acrescente as farinhas peneiradas com o fermento e misture delicadamente. Adicione as frutas secas trituradas, o ron e por último as claras em neve. Coloque na forma de bolo inglês, untada e polvilhada e asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.