½ xícara (chá) de maisena 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal ½ colher (café) de fermento em pó ½ xícara (chá) de margarina 2 ovos 1 colher (sopa) de rum ou aguardente 1 colher (chá) de casca de limão ralada
Misture a amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça rosquinhas. Frite em óleo quente. Escorra e polvilhe com açúcar.