7 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 tabletes fermento biológico para pão 2 ovos inteiros 1 xícara (chá) de óleo (não cheia) 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 3 xícaras (chá) bem cheia de leite morno
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Despejar em uma tigela, junte a farinha e bata com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa. Coloque em duas fôrmas para bolo inglês grandes, untadas e polvilhadas com farinha de trigo, deixar a massa descansar até dobrar de volume. Aquecer o forno por 3 minutos depois colocar as formas, assar por 15 minutos em fogo fraco e mais 20 minutos em fogo médio para dourar o pão.