200gr de fécula de batata 200gr de farinha de trigo 100gr de açúcar 200gr de manteiga (não pode ser margarina)
Coloque todos os ingredientes em uma bacia e amasse até ficar bem macio, enrole bolinhas e aperte com o garfo ou faça rosquinhas (ou ainda corte como gnocchi). Coloque na assadeira e leve ao forno de 180º por alguns minutos e passe no açúcar.