1 copo de nata; 3 ovos. ; 1 colher(sopa) de fermento; 6 colheres (sopa) de açúcar; Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
Misturar tudo, farinha de trigo aos poucos. Quando der ponto de enrolar, fazer um rolo da grossura de um dedo e comprido.Abrir no meio e colocar uma tirinha de queijo ou de presunto, fechar, cortar com 2 cm e colocar para assar em forma untada e polvilhada, em forno baixo até começar a corar.