Receitas > > ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Ingredientes

 
1 kg de carne moída
2 cebolas raladas
2 dentes de alho socados
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
1 ovo
1 pão francês amanhecido
fatias de mussarela
fatias de presunto
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde

Modo de Preparo

Misture a carne com a cebola, o alho, sal, cheiro-verde, ovo e o pão esfarelado. Mexa bem até que tudo fique ligado. Abra em cima de uma folha de papel alumínio, recheie com o queijo, o presunto, a ervilha e o milho e enrole como rocambole. Coloque numa forma refratária, pincele com gema e polvilhe farinha de rosca. Leve ao forno por 50 minutos.