Receitas > > BOLO DE BANANAS

Ingredientes

 
2 xícaras de açúcar
3/4 copo de água
banana caturra
1 1/2 xícara de farinha
1 1/2 xícara de maisena
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 copo de leite
1 colher (sobremesa) de fermento
2 colheres de manteiga

Modo de Preparo

Faça uma calda grossa com a água e o açúcar e despeje num tabuleiro. Pique
as bananas maduras e coloque sobre a calda. Reserve.
Bata o açúcar com as gemas e a manteiga. Misture alternadamente a farinha
de trigo, a maisena e o leite, batendo sempre. Junte o fermento e as
claras em neve. Jogue sobre as bananas e asse. Não precisa untar o
tabuleiro.