1 prato de mandioca cozida e amassada 1 prato de farinha de trigo 3 ovos 2 colheres de manteiga 2 colheres de óleo 1 pitada de sal 1 xícara de açúcar 2 tabletes de fermento
Junte a mandioca, o fermento, 1 xícara de leite morno e duas colheres de farinha de trigo. Deixe crescer. Junte os outros ingredientes e, se necessário, mais farinha. Amasse bem e deixe crescer. Faça os pães, pincele com gema e asse em forno médio.