3/4 xíc. manteiga amolecida 1 xíc. açúcar 1 ovo 2 xíc. farinha 1 colh. chá fermento 1/8 colh. chá noz-moscada 2 colhs. (sopa) leite 1 colh. chá baunilha (opção)
Bata bem a manteiga com o açúcar, junte o ovo e restantes ingredientes. Embrulhe em papel vegetal e deixe no geladeira por 1 hora. Numa superfície untada estique a massa e corte da forma desejada. Coloque num tabuleiro não untado, ficam douradas em 6 minutos. Retire e deixe esfriar.