Receitas > > BISCOITOS DE FIGO

Ingredientes

 
3 claras de ovo
200g figo seco
200g amêndoas já raladas
200g açúcar
4 colh. sopa de far. trigo
baunilha

Modo de Preparo

Passar no liquidificador o figo seco. Bater claras e açúcar em suspiro. Juntar a essa massa as amêndoas com os figos, baunilha, e far. trigo. Deixar descansar na geladeira por 1 ou 2 horas até ficar bem dura a massa. Fazer bolinhas pequenas e apertar com garfo no meio. Assar em forno nao muito quente.